Koffiekaraf is handig om koffie te drinken, allebei heel laat in de ochtend wakker, een kopje koffie is genoeg om je te laten ontspannen.
Een French Press werkt het beste met koffie met een grovere maling dan een drip brew koffiefilter. Fijnere koffiedik, wanneer ze in water worden ondergedompeld, hebben een lagere doorlaatbaarheid, waardoor een overmatige hoeveelheid kracht met de hand moet worden uitgeoefend om de plunjer te laten zakken en zal eerder door of rond de omtrek van het persfilter en in de koffie sijpelen.[2] Koffie wordt gezet door de gemalen koffie in de lege beker te doen en heet (93-96 graden Celsius, 200-205 graden Fahrenheit) water toe te voegen, in verhoudingen van ongeveer 30 gram (1 ounce) koffiedik tot 500 ml (15 fluid ounces). ) water, meer of minder naar smaak. De zettijd is ongeveer twee tot vier minuten. De plunjer wordt ingedrukt om de koffiedik te scheiden en op de bodem van de beker te houden. Als de gezette koffie met het gebruikte koffiedik in de beker blijft, kan de koffie samentrekkend en bitter worden, hoewel dit een effect is dat sommige gebruikers van de Franse pers wenselijk achten. Er wordt aangenomen dat de optimale tijd voor het zetten van de koffie ongeveer 4 minuten is. Sommigen beschouwen de koffie na ongeveer 20 minuten als bedorven.[3] Andere benaderingen, zoals koud brouwen, vereisen enkele uren contact tussen het water en de gronden om de gewenste extractie te bereiken.
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief:
Ontvang updates, aanbiedingen, grote prijzen, kortingen